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...Qué le voy a hacer si yo, nací en el Mediterráneo...

…Qué le voy a hacer si yo, nací en el Mediterráneo…

Aquesta frase de la coneguda cançó és el perqué de tot plegat…
Hem crescut amb el remor del mar de Calella de fons i tot i que poder no serà en un futur próxim , de ben segur que un día hi tornarem per continuar gaudint de l’ofici.

Duem el mediterrani a la sang i Blau es fruit de la nostra enyorança.

El color Blau és el sedàs pel qual es filtren els feixos de llum que componen el projecte,
gastronomía, espài, decoració, servei… tot pensat perqué els nostres clients sentin l’embruix del mediterrani.

Mediterranis fins la medul·la

Blau es la meva fantasia, és un capritx dut a terme sense límits. És la consecució d’un somni
madurat durant anys i elaborat amb dedicació absoluta.
El resultat fa que cada cop que travesso la porta de Blau se’m dibuixi un somriure i m’oblidi del
que m’ha costat arribar fins aquí”

El color Blau és el sedàs pel qual es filtren els feixos de llum que componen el projecte,
gastronomía, espài, decoració, servei… tot pensat perqué els nostres clients sentin l’embruix del mediterrani.

Mediterranis fins la medul·la

Blau es la meva fantasia, és un capritx dut a terme sense límits. És la consecució d’un somni
madurat durant anys i elaborat amb dedicació absoluta.
El resultat fa que cada cop que travesso la porta de Blau se’m dibuixi un somriure i m’oblidi del
que m’ha costat arribar fins aquí”

La cuina de Blau es sincera, de veritat, sense afegits innecessaris.

La nostra carta mostra la maduresa adquirida a Foodies i la persistència de la nostra necessitat de continuar jugant.

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Si no fos per Foodies… 

T’has quedat amb ganes de més? 

Ens importa i molt la vostra opinió

  • star rating  Un descubrimiento genial, ja conociamos el foodies de valldoreix y nos encanta.
    El blau ubicado en el centro de Sant Cugat, acogedor, calidad excelente, y el servicio atento y amable.... read more

    avatar thumb claudia3099
    20/08/2020
  • star rating  Rincon encantador - Estuvimos en una mesa redonda para 6 personas en una esquina muy acogedora, los platos mayoritariamente muy sabrosos, quizas cortos de cantidad.
    Servicio super atento y amable.

    avatar thumb francescg99
    26/02/2023
  • star rating  Muy buena opción para ir a cenar, el local es muy acogedor y agradable. La chica de sala nos recomendó el humus de guisantes y el canalón de col, entre... read more

    avatar thumb einima
    31/07/2020
  • star rating  Excelente restaurante en el corazón de Sant Cugat.
    La verdad es que es la segunda vez que voy a este restaurante y no falla:
    -Comida mediterranea espectacular y de... read more

    avatar thumb alexandrafolch8
    26/04/2021
  • star rating  Experiencia fantástica, este nuevo restaurante ya es el tercero, después del Foodies, y El Casalet,

    Todos los platos son fantásticos, y los postres muy buenos.

    la amabilidad... read more

    avatar thumb LuisR5997
    18/09/2020
  • star rating  Decepcionante nuestra cena anoche en el Blau. La carta 100% modificada, sin ninguno de los platos exitosos de antes... La carta nueva deja mucho que desear, platos pequeños, sin carácter.... read more

    avatar thumb marialM1332XV
    13/02/2022
  • star rating  Hemos leído acerca del cambio de carta que hicieron. Nosotros no hemos probado los platos de la antigua carta pero estuvimos la noche del primer día de la carta nueva... read more

    avatar thumb Montse2332
    28/02/2022
  • star rating  Atención magnífica. Los platos una pasada, sabores sorprendentes, frescos y se nota el cariño y la dedicación. Profesionales y cercanos.
    ¡Los postres de 10! Todo lo que escriba es... read more

    avatar thumb Esgapu
    03/08/2020
  • star rating  Estuve cenando con unos amigos, y me sorprendió gratamente la comida, en especial el humus de guisantes y el bikini de pluma ibérica.
    El local es muy acogedor y tranquilo,... read more

    avatar thumb Pathfinder207244
    01/02/2022
  • star rating  Igual que Foodies, el Blau es siempre una opción excelente. Platos originales y deliciosos, el servicio amable y atento y la decoración auténtica. Muy recomendable!

    avatar thumb Slowlife2021
    25/04/2021

HORARIS

  • Dilluns: 20h – 24h

  • Dimarts: 20h – 24h

  • Dimecres: 20h – 24h

  • Dijous: 20h – 24h

  • Divendres: 13h – 16h i 20h – 24h

  • Dissabte: 13h – 16h i 20h – 24h

  • Diumenge: 13h – 16h

ON SOM?